Giúp bạn hiểu và ứng dụng các giá trị dinh dưỡng của thực phẩm vào đời sống.

Giúp bạn biết ước tính nhanh giá trị dinh dưỡng của thực phẩm thông qua bảng thành phần giá trị dinh dưỡng của những thực phẩm quen thuộc, với các đơn vị đo lường thông dụng tại chợ cũng như tại nhà....

Giúp bạn có được nền tảng kiến thức cũng như sự tự tin trong thực hành xây dựng khẩu phần dinh dưỡng cho mình và người thân.

Giúp bạn hiểu và ứng dụng ba tính chất quan trọng của một khẩu phần dinh dưỡng hợp lý, đó là tính cân đối, đa dạng và tính đủ, vừa phải....